Sí, actualmente disponemos de dos ahumadores de cócteles , uno con butano y otro sin butano. Ambos listados incluyen una tapa ahumada, un soplete, astillas de madera y pantallas adicionales. Entonces uno incluye el butano y el otro no. Ojo, la mayoría de ahumadores de cócteles no incluyen butano y algunos tampoco incluyen el soplete. Sin embargo, la tapa ahumada Aged & Charred con butano es un kit para fumar bebidas que incluye todo lo necesario para fumar un cóctel. Si nunca has llenado un soplete o un encendedor con butano, debes sostener el soplete boca abajo al llenarlo; de lo contrario, no entrará mucho butano en el soplete. Una vez llena la antorcha, debería durar mucho tiempo.

El humo combina muy bien con cócteles a base de whisky, bourbon y ron, porque estos licores se envejecen en barriles carbonizados. La mejor parte de fumar un cóctel es experimentar con diferentes recetas. Los cócteles Old Fashioned, Manhattan y otros cócteles a base de whisky y bourbon son excelentes con humo. Pruébelo con bebidas de ron ahumado, margaritas ahumadas, vino ahumado, cerveza ahumada y más, ¡también puede ser excelente! Echa un vistazo a nuestra colección de fumadores de bebidas.

Quizás 20 segundos. Literalmente, una vez que el soplete se llena con butano, la tapa de humo envejecido y carbonizado infunde humo en una bebida en segundos. Deja que el humo repose unos segundos más y estará listo para servir. Permitir que el humo repose en el cóctel durante demasiado tiempo (por ejemplo, > 20 segundos) puede ahumar demasiado el cóctel.

Es necesario un soplete de butano. Los encendedores no empujarán el humo hacia el cristal como lo haría una antorcha. El kit Smoke Lid incluye butano.

Los sopletes culinarios pueden ser un poco complicados a veces. A continuación se ofrecen algunos consejos para la solución de problemas:

1. Asegúrate de sostener la antorcha boca abajo cuando agregues butano.
2. Coloque la boquilla de butano en el orificio ubicado en la parte inferior del soplete y bombee el butano 3 a 4 veces, manteniendo cada bomba durante 1 a 2 segundos.
3. Enciende la antorcha mientras está en posición vertical y luego inclina el cabezal de la antorcha hacia abajo para quemar las virutas.
4. Hay un dial en la parte inferior de la antorcha que es posible que deba girar + o - para ajustar el flujo de butano.
5. Si la antorcha no enciende, intente girar el flujo de butano.
6. Si la antorcha permanece encendida por mucho tiempo, gire el flujo de butano -

Si aún tiene problemas, envíenos un correo electrónico a support@gedandcharred.com e incluya su número de pedido.

Algunas especias y hierbas funcionarán, sólo tenga cuidado con cuáles usa, ya que algunas probablemente sean bastante potentes. Además, tenga cuidado de no utilizar nada que pueda obstruir la pantalla, como frutos secos.

Este ahumador de cócteles incluye suficientes virutas de roble para unos 100 cócteles ahumados. Sólo hace falta una pizca de patatas fritas por cóctel. Entonces, un contenedor de astillas de madera es suficiente. Hay opciones adicionales de sabor a astillas de madera disponibles.

Sí, lo hace. Todos nuestros productos para fumadores de cócteles vienen empaquetados en un bonito embalaje que los convierte en una excelente presentación de regalo.

El precio varía según el tipo de fumador y lo que incluye. La mayoría de los fumadores de cócteles requieren una fuente de calor (antorcha o eléctrica), astillas de madera, combustible (butano) y una tapa para contener el humo. Lo último que alguien quiere es recibir un kit y luego darse cuenta de que necesita comprar más antes de poder empezar a fumar bebidas. Nuestros ahumadores de cócteles vienen completos con todo lo que necesitas. Sólo asegúrate de conseguir la versión "con butano" si aún no tienes una lata de butano.

El humo combina muy bien con cócteles a base de whisky, bourbon y ron, ya que ya contienen algo de sabor ahumado debido a su proceso de añejamiento. Consulte nuestras recetas de cócteles ahumados para obtener más ideas e inspiración.

Sí. El whisky obtiene gran parte de su sabor de los barriles de madera en los que se añeja. El proceso de añejamiento lleva mucho tiempo cuando hay una cantidad tan grande de whisky en un barril de whisky de 53 galones. Sin embargo, cuando utilizas astillas de madera en una sola botella de whisky, notarás el sabor en tan solo 24 horas. El Fruit Pack , el Variety Pack y el Bold Pack de astillas de madera de Aged & Charred funcionan muy bien para envejecer y dar sabor al whisky rápidamente.